Je propose ce soir de vous livrer la recette qui a fait du moules frites organisé ce samedi par l'ES Nouaillé, un succès populaire. En effet se sont 370 convives qui ont participé à cet évènement.

1- Tout d'abord, prenez une pincée de bonne volonté conjointe entre une municipalité et un club de foot, de réunir le tissu associatif d'un village pour la fête des associations.

2- Réunissez une poignée de bénévoles, apprentis cuisiniers, électriciens, serveurs, manutentionnaires, standardistes ou publicitaires, mais surtout bénévoles!

3- Partagez dès le mois d'août, avec le milieu associatif local, les habitants de la commune et les membres du club de l'ESN, la date et les modalités de l'évènement.

4- Réchauffez cette communication régulièrement, c'est encore meilleur au final.

5- Sélectionnez son fournisseur pour offrir une moule de qualité, bien musclée et généreuse dans sa coquille.

6- Accordez à ces mets une boisson adaptée, consommée avec modération... 

7- Mobilisez les forces vives de la commune et du club pour aménager du mieux possible les lieux.

8- Rappelez à chacun et chacune le rôle qui est le sien pour le déroulement optimum de cette soirée.

9- Saupoudrez de sourire, de bonne humeur.

10- Faites prendre du plaisir aux convives qui ont répondu présent à cette soirée.

11- Assurez-vous tout au long de la soirée qu'il ne manque rien au point de ravitaillement (enfin, la buvette quoi!)

12-  Ménagez les bénévoles les plus "anciens", investir les plus "jeunes" au fur et à mesure que la soirée avance...

13- Rappelez aux bénévoles les plus "anciens", que l'on compte sur eux à 9h le lendemain matin, pendant que les plus jeunes dormiront!!

14- Remettez tout en place au lever du soleil le dimanche matin.

15- Profitez de la générosité et du savoir faire de "Baba" pour le casse croute de clôture de la matinée.

16- Remerciez tous les participants et tous les bénévoles qui ont fait de cette soirée, une très belle soirée. 

Un grand merci à nos sponsors pour la qualité de leurs produits lors de cette manifestation : n'hésitez pas à leur rendre visite!!!